.

--> Giới thiệu

--> Phương pháp làm lạnh truyền thống

--> Phương pháp làm lạnh tiết kiệm năng lượng

--> Xây dựng khu trại giá rẻ

.

NHÀ CHĂN NUÔI HEO THÁI LAN DÙNG TẤM CÁCH NHIỆT ĐỂ GIÚP HEO NÁI THOẢI MÁI TRONG ĐIỀU KIỆN KHÍ HẬU NÓNG

(THAI PIG PRODUCER USES INSULATION TO HELP SOWS MAINTAIN COMFORT ZONE IN HIGH TEMPERATURES)

Tác giả: Stuart Lumb

.

GIỚI THIỆU

Nhà chăn nuôi heo người Thái Lan, Tanupat Sangkalits, dùng các tấm xốp dày 25 mm và 50 mm để cách nhiệt nhằm giúp đàn heo nái trong trại được thoải mái trong điều kiện khí hậu nóng.

Để heo đạt được năng suất cao nhất, nên xây dựng chuồng trại ở khu vực có điều kiện khí hậu thoải mái cho đàn heo. Khu vực này có nhiệt độ nằm giữa  khoảng Nhiệt độ Lạnh Tiêu chuẩn, khi heo bắt đầu đốt cháy thức ăn để tạo nhiệt lượng giữ ấm cơ thể, và Nhiệt độ Nóng Tiêu chuẩn, khi heo trở nên bị stress nhiệt, ăn ít và mất năng suất.

Ở Thái Lan, nhiệt độ dao động từ 20^oC đến 36^oC, với ẩm độ cao. Do đó, các trại nuôi heo chỉ cần sưởi ấm cho đàn heo một thời gian và phần lớn thời gian còn lại là làm sao giữ cho trại được lạnh.

 

Hình 1 Nhà chăn nuôi heo và kỹ sư cơ khí người Thái, Tanupat Sangkalits, điều chỉnh các chế độ quản lý trại

^ Đầu trang

.

PHƯƠNG PHÁP LÀM LẠNH TRUYỀN THỐNG

Nhiệt độ cao ảnh hưởng xấu đến khả năng hấp thu và tỉ lệ tăng trưởng của heo nái. Xu hướng của các trại chăn nuôi heo lâu đời ở Thái Lan là xây dựng trại có mái cao, thông thoáng để tận dụng sự thông gió tự nhiên và thường lắp đặt thêm các quạt lớn đặt ở trên nóc trại. Mặc dù vậy, nhiệt độ trong trại có thể biến động rất nhiều, lên đến 10^oC trong khoảng thời gian từ sáng đến tối. Một cách khác để kiểm soát sự thay đổi nhiệt độ là thiết kế hệ thống màn che có thể nâng lên và hạ xuống phụ thuộc vào nhiệt độ xung quanh.

Hệ thống thông gió ngầm với các dãy quạt to được đặt cố định ở cuối trại, được sử dụng để thay thế trại hở với rèm che nhằm làm giảm nhiệt độ trong trại tốt hơn. Không khí sau khi đi qua các miếng đệm làm mát bằng nước ở một đầu, hoặc qua các cửa hút gió bên, sẽ được hệ thống này kéo không khí đã được làm lạnh lưu thông trong trại.

Thông thường, điện tiêu thụ từ các quạt là khá lớn, nhưng hao phí cần thiết này lại rất cần thiết cho heo để đàn heo không bị stress nhiệt.

^ Đầu trang

.

PHƯƠNG PHÁP LÀM LẠNH TIẾT KIỆM NĂNG LƯỢNG

Gần đây, Sangkalits đã đầu tư 833.333 USD để kinh doanh trại có 1.600 heo nái trên mảnh đất rộng 40 mẫu tại tỉnh Prachinburi miền Đông Thái Lan. Trại có ba khu dành cho nái mang thai chứa 400 chuồng mỗi khu, cộng với ba khu dành cho nái đẻ, mỗi khu được chia thành hai phòng với 66 ô đẻ.

Thay vì dùng rèm phủ hai bên khu nhà nuôi, Sangkalits quyết định dùng tấm cách nhiệt lắp vào hai bên trại và trên mái. Nhiệt độ ban ngày bên ngoài có thể dao động từ 35^oC đến 40^oC, nhưng nhờ các tấm cách nhiệt đã giúp giữ nhiệt độ bên trong trại ở vào khoảng 28^oC với ẩm độ tương đối 90%. Tất cả các khu được lót tấm cách nhiệt này. Tấm dày 25mm được sử dụng ở trên mái như tấm lót trần giả và tấm dày 50mm được sử dụng như bức tường thật sự.

 

Hình 2 Khu trại chuồng heo nái lót bằng các tấm xốp

 

Hình 3 Các khu heo nái trang bị các tấm cách nhiệt và giữa chúng là phân khô được dùng làm phân bón

Như chúng ta đều biết, giảm nhiệt độ bên trong trại có thể giúp nái nuôi con và nái hậu bị ăn nhiều hơn và tăng năng suất. Đàn đầu tiên có 66 nái hậu bị, mỗi nái nuôi trung bình 10 heo con mỗi lứa với trọng lượng heo con là 7.2 kg vào tuần tuổi thứ ba. Đây là một kết quả khả quan cho trại của Sangkalits. Điểm đặc biệt của trại là có hệ thống thông gió ngầm với các tấm cách nhiệt trơn, phẳng giúp cho luồng không khí lưu thông trong trại bằng hoạt động của hệ thống quạt lớn được gắn ở cuối trại. Không khí đi vào trại được làm mát bằng cách đi qua các miếng đệm được giữ ẩm liên tục.

 

Hình 4 Hệ thống quạt ở cuối trại hút không khí lạnh để giữ nhiệt độ lạnh cho heo bên trong

Sangkalits lắp bộ đảo lưu vào hệ thống thông gió và giúp cho hệ thống quạt chạy hiệu quả hơn để làm giảm điện năng sử dụng. Nếu hệ thống thông gió gặp trục trặc ngoài giờ làm việc, hệ thống báo động sẽ gửi tin nhắn bằng văn bản cho nhân viên trong trại.

^ Đầu trang

.

XÂY DỰNG KHU TRẠI GIÁ RẺ

Toàn bộ trại được xây dựng bằng các vật liệu dễ tìm, để các chuồng heo nái được xây dựng xong trước vài ngày khi nái hậu bị chuẩn bị đẻ. Cách xây dựng này có nhiều nguy cơ tiềm ẩn nhưng lại giúp hạ giá thành xây dựng đáng kể, cũng như giúp các thợ xây dễ dàng xây dựng các ổ đẻ. Tất cả các nái mang thai được nuôi trên sàn cứng, đây là lựa chọn rẻ hơn và dễ làm hơn so với đào kênh xi-măng và xây sàn lưới. Sàn được rửa hai lần một ngày để làm sạch phân ứ đọng.

Ở các nước nhiệt đới châu Á, quan trọng phải có nguồn cung cấp nước chất lượng. Nói chung, giếng khoan được sử dụng để khai thác nguồn nước dưới lòng đất, nhưng để đào một cái giếng thì khá đắt tiền. Sangkalits may mắn vì trại của anh ta có mực nước ngầm cao và tìm thấy nước chỉ sâu 4m. Một đầm 20m đã được tận dụng, chứa nước với độ sâu đến 16m. Không có nguồn nước nào lãng phí vì tất cả các nước sử dụng đều được đưa trở lại vào đầm.

Là một nhà cung cấp cho Tập đoàn Thực phẩm Thái Lan, Sangkalits mua tất cả thức ăn chăn nuôi cho heo của Tập đoàn này và bán lại heo với giá 16.6 USD (500 bạt Thái) cho 4.5 kg đầu tiên và 7.3 USD cho mỗi kg cộng thêm sau đó. Đàn đầu tiên có 660 heo con với giá trung bình 36.4 USD, một thu nhập đáng kể. Với năng suất tốt cùng với thiết kế chuồng trại giá rẻ, Sangkalits tự tin rằng sự đầu tư của anh ta sẽ được trả hết trong vòng năm năm.

^ Đầu trang

.

Bài báo này được đăng trên tạp chí “Pig International” xuất bản vào tháng Mười Một / Mười Hai năm 2011.

.

<< Trở về trang trước